- Описание
- Характеристики
- Видео
Абсент считается одним из любимых напитков многих известных личностей, таких как Сальвадор Дали, Пикассо, Эрнест Хемингуэй, Алистер Кроули, Оскар Уайльд, Эдуард Манэ и многих других. Крепость напитка должна быть около 70%. При меньшей крепости спирт не может удерживать эфирные масла полыни.
Каждый элемент настойки обладает уникальным качеством, влияющим не только на вкус и аромат напитка, но и обладающий полезными свойствами для организма. Анис и полынь придают настойке тот знакомый и неповторимый аромат, а также помогают снять усталость, головную боль и борются с простудными заболеваниями. Фенхель нормализует пищеварительные процессы, а трава иссопа усиливает свойства других компонентов входящих в состав.
Приготовление:
-
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).
-
Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.
-
Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения
-
Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня
Состав:
-
Анис
-
Кориандр
-
Горькая полынь
-
Фенхель
-
Мелисса
-
Мята
-
Иссоп
-
Солодка
Срок хранения
12 месяцев в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Ограничения по использованию:
Индивидуальная непереносимость компонентов смеси.